Συνταγές Υγείας2020-06-16T06:33:54+00:00
Pancakes με κολοκύθα
Βασίλης Τζίμας

Σαλάτα καπνιστός σολομός+αβοκάντο

Γράφει: |

Είναι σαλάτα πλούσια σε καλά λιπαρά, που δρουν ευεργετικά για τα αγγεία. Προσοχή στην επιλογή του σολομού, με δεδομένο τον επιστημονικό προβληματισμό για την περιεκτικότητα σε βαρέα μέταλλα. 100

Παντζαροσαλάτα με μους φέτας!!!

Γράφει: |

1 φλιτζάνι βρασμένα παντζάρια έχουν μόλις 60 θερμίδες. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες 8-10%.  Για αυτό το παντζάρι έχει μέτριο Γλυκαιμικό Δείκτη 61 και χαμηλό Γλυκαιμικό Φορτίο 5. Είναι

Σαλάτα σπανάκι!!!

Γράφει: |

Το σπανάκι περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά καροτενοειδή, που το σώμα μας μετατρέπει σε βιταμίνη Α. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, 100 gr σπανάκι περιέχουν 28 mgr βιταμίνης C=>

Κολοκύθι καρπάτσιο!!!

Γράφει: |

Καρπάτσιο ( Carpaccio)  είναι το γνωστό πολύ λεπτοκομμένο, ωμό κομμάτι από κρέας μοσχαριού ή  βοδινού. Οι Ιταλοί το σερβίρουν σε σαλάτες και αντιπάστο- δλδ πιάτο πριν το γεύμα-  και

Σαλάτα με κινόα+πορτοκάλι

Γράφει: |

ΚΙΝΟΑ: Θεωρείται ψευδοδημητριακό αλλά και super-food!!! Είναι ανάμεσα στις πιο υγιεινές τροφές του κόσμου, με την επισήμανση ότι περιέχει πολλά συστατικά με αντιφλεγμονώδη δράση Δεν περιέχει γλουτένη, φυσικά

Σαλάτα με καρπούζι +ανθότυρο

Γράφει: |

ΚΑΡΠΟΥΖΙ: Εχει 92% περιεκτικότητα σε νερό + 46 θερμίδες ανά φλιτζάνι. Περιέχει θρεπτικά όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Α, κάλιο, μαγνήσιο, βιταμίνες Β. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά Β-καροτένιο και λυκοπένιο.

Αλμυρό κέικ λαχανικών

Γράφει: |

Για καλή υγεία πρέπει να τηρούμε καθημερινά τον "κανόνα των 5". Δηλαδή 5  λαχανικά+ φρούτα κάθε μέρα. Ενσωματώνοντας λαχανικά σε συνταγές,  βοηθά στο να πετύχουμε πιο εύκολα τον στόχο

Γεμιστές ντομάτες με κινόα

Γράφει: |

ΚΙΝΟΑ: 1 φλιτζάνι βρασμένη= 8,14 γρ. ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ, με πολλά βασικά και απαραίτητα αμινοξέα. Περιέχει ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ  5,17 γρ. που καλύπτουν περίπου το 15% των αναγκών μας. Είναι εξαιρετική πηγή

Κόκκινες φακές κεφτέδες!!!

Γράφει: |

ΦΑΚΕΣ: 25% περιεκτότητα σε ΠΡΩΤΕΪΝΗ. 1 φλιτζάνι μαγειρεμένες = 17,9 gr πρωτεΐνης ΦΑΚΕΣ: 1 φλιτζάνι μαγειρεμένες = 15,6 gr ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ Περιέχουν ακόμη βιταμίνες Β, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο και

Συνταγές Υγείας

Pancakes με κολοκύθα

Γράφει: |

Η κολοκύθα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. 'Οπως βιταμίνες C, E και Β-καροτένιο. Σύμφωνα με μελέτες, λαχανικά όπως η κολοκύθα μειώνουν τον κίνδυνο για παχυσαρκία και άλλες σοβαρές νόσους. Περιέχει

Σαλάτα καπνιστός σολομός+αβοκάντο

Γράφει: |

Είναι σαλάτα πλούσια σε καλά λιπαρά, που δρουν ευεργετικά για τα αγγεία. Προσοχή στην επιλογή του σολομού, με δεδομένο τον επιστημονικό προβληματισμό για την περιεκτικότητα σε βαρέα μέταλλα. 100

Παντζαροσαλάτα με μους φέτας!!!

Γράφει: |

1 φλιτζάνι βρασμένα παντζάρια έχουν μόλις 60 θερμίδες. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες 8-10%.  Για αυτό το παντζάρι έχει μέτριο Γλυκαιμικό Δείκτη 61 και χαμηλό Γλυκαιμικό Φορτίο 5. Είναι

Σαλάτα σπανάκι!!!

Γράφει: |

Το σπανάκι περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά καροτενοειδή, που το σώμα μας μετατρέπει σε βιταμίνη Α. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, 100 gr σπανάκι περιέχουν 28 mgr βιταμίνης C=>

Κολοκύθι καρπάτσιο!!!

Γράφει: |

Καρπάτσιο ( Carpaccio)  είναι το γνωστό πολύ λεπτοκομμένο, ωμό κομμάτι από κρέας μοσχαριού ή  βοδινού. Οι Ιταλοί το σερβίρουν σε σαλάτες και αντιπάστο- δλδ πιάτο πριν το γεύμα-  και

Σαλάτα με κινόα+πορτοκάλι

Γράφει: |

ΚΙΝΟΑ: Θεωρείται ψευδοδημητριακό αλλά και super-food!!! Είναι ανάμεσα στις πιο υγιεινές τροφές του κόσμου, με την επισήμανση ότι περιέχει πολλά συστατικά με αντιφλεγμονώδη δράση Δεν περιέχει γλουτένη, φυσικά

Σαλάτα με καρπούζι +ανθότυρο

Γράφει: |

ΚΑΡΠΟΥΖΙ: Εχει 92% περιεκτικότητα σε νερό + 46 θερμίδες ανά φλιτζάνι. Περιέχει θρεπτικά όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Α, κάλιο, μαγνήσιο, βιταμίνες Β. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά Β-καροτένιο και λυκοπένιο.

Αλμυρό κέικ λαχανικών

Γράφει: |

Για καλή υγεία πρέπει να τηρούμε καθημερινά τον "κανόνα των 5". Δηλαδή 5  λαχανικά+ φρούτα κάθε μέρα. Ενσωματώνοντας λαχανικά σε συνταγές,  βοηθά στο να πετύχουμε πιο εύκολα τον στόχο